De basis voor elke poké bowl is verse vis, vlees of tempeh met groenten op een portie lauwwarme sushi rijst, afgetopt met huisgemaakte wasabi en sriracha mayonaise. Met als finishing touch sesamzaadjes, lente ui en crunchy tempura pops om er zelf overheen te strooien
De burgers zijn minimaal 200 gram 100% sappige runderburgers van het Clere Valley rund, heerlijk op een getoast briochebroodje met sla, tomaat, augurk, sauzen en crunchy ui